红星新闻记者 俞瑶 实习记者 陆珊珊
编辑 汪垠涛 审核 高升祥
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食品业务的料年增长 ，
近日 ，首降
▲资料图 。食品收入同比增长4.7% ，撑多
“高端面”能撑多久 ？温差
天眼查显示 ，直接推动了食品业务分部溢利的统亿大幅优化 。据财报披露 ，元中以下简称“统一”）发布2026年中期业绩公告 ，报里
另一方面是料年消费者选择的结构性迁移 。完成两大业务的首降再平衡 ，竞争激烈的高端问题。上半年公司总营收173.21亿元 ，fengyangyan.rar
中国城市发展探讨院投资部副主任袁帅向红星资本局分析 ，主营饮料及速食面的生产及销售 ，同样会面临产品生命周期短、市场总量在收缩 。饮料收入同比下滑0.3% ，”袁帅表示 。无糖茶新品“春拂”绿茶900ml装价格在4.5元干预 ，绿茶 、但投放效果尚未在营收端充分显现 。统一方便面与山姆会员店共创的“上汤瑶柱银丝面”1.3kg装售价69.9元 。绿茶500ml装零售价多在3至3.5元 ，据财报披露 ，
饮料生意难做 ，统一财报显示 ，截至发稿未获回复。
红星资本局查询淘宝统一旗舰店 ，2026年5月国内饮品全渠道销售额同比下滑8.7% 。另据尼尔森IQ数据 ，这是统一自2021年以来首次在中报出现饮料业务负增长。凭借新鲜、“用新的思维全方位多维度地进行创新升级迭代”，茶饮料收入48.89亿元 ，同比下滑0.3% ，实则是快消行业不同赛道周期与企业选择共同作用的结果 。茄皇 、
8月9日，上半年饮料业务收入107.51亿元 ，
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整个市场从“跑马圈地”转入“贴身肉搏” 。统一此次的业务分化 ，袁帅则从增长结构角度提出警示 ，在他看来 ，营销模式 、毛利率优化直接拉动了集团整体盈利 。茄皇泡面定价约4.5元/桶，红星资本局向统一发去采访函 ，图据视觉中国
饮料向下 ，同比减缓5.5%；仅有奶茶收入36.45亿元 ，奈雪为代表的现制茶饮 ，同比减缓3.5%；果汁收入17.21亿元，高端单品的拉动效应存在天花板 。压力会越来越大” 。其中 ，3瓶可以赚1.2元 。至今已有30余年历史 。世界方便面协会数据显示 ，市场动销慢 。一旦高端化红利逐步释放完毕 ，满汉大餐等高毛利单品实现双位数增长 。就品牌后期产品布局及新品部署 ，将增长的逻辑从‘卖更多’转向‘卖更贵’。统一于1992年启动在中国大陆营运 ，体系 、这两大单品持续高双位数增长 ，国家统计局数据显示 ，占营收超六成的饮料业务却与食品业务呈明显分化。但袁帅强调 ，
与之形成对比的是食品业务 。主要用于开拓通路的促销费用和渠道资产投入，本平台仅提供信息存储服务 。统一的冰红茶 、为近五年来行业首次半年度产量下滑。当前依靠高端方便面拉高利润 、线下渠道 ，而农夫山泉的东方树叶无糖茶500ml装售价约4.5至5元 。则是刚需速食的抗周期属性与高端化红利的释放 。
袁帅主张 ，统一的冰红茶 、中国方便面消费量在2020至2023年间累计减缓约40亿份 ，
整体盈利持续增长之下 ，统一饮料业务的产品迭代短板 ，对统一以茶饮料和果汁为主的传统产品线形成了明显的分流压力 。“统一步入中年，绿茶等饮料50箱起拿 ，“但统一通过产品升级 ，
中国食品产业分析师朱丹蓬向红星资本局表示 ，如何打破饮料业务的增长困局 ，存在失衡风险 。在数据层面体现得更为清晰 。库存压力大 ，饮料增长乏力的局面 ，”利润方面，无糖茶新品‘春拂’铺货尚不充分 ，在新势力的持续逆袭下 ，是“后统一时代”必须面对的课题 。两者叠加，归母净利润14.02亿元 ，一名自称统一销售人员的网友发文称 ：“生意越来越难做了 ，食品业务的分部溢利从去年同期的1.90亿元优化至2.54亿元 ，同比增长9.0% 。2026年上半年国内规模以上饮料产量同比下降0.5%，但饮料主业的失速则敲响了警钟 。但有网友在社交平台发文称市场动销速度已不如从前 。若完全依赖单一品类 ，同比增长1.4% ，以方便面为主的业务录得收入56.34亿元 ，该网友表示 ，饮料业务的下滑，个性化的产品体验持续蚕食瓶装饮料的休闲消费场景；另一端是瓶装无糖水产品的高效崛起 ，红星资本局检索淘宝闪购线上超市，1L装的红茶、财报显示，当下奶茶确实是为数不多的增长点 ，方便面市场整体空间有限 ，高于传统口味的4元/桶，
“统一在主流价格带上仍以含糖产品为主 ，其实是整个品类进入存量竞争阶段的缩影 。
8月9日 ，“高端面的增长固然能在短期内支撑利润表现 ，满汉大餐系列泡面在11至17元价格带 。集团整体的增长动能就会出现断层 。打造出适配当下消费趋势的爆款产品，传统含糖瓶装饮料的受众群正持续被分流 ：一端是以喜茶、食品向上
在超市货架上，将成为这家老牌快消企业需要破解的长期命题 。目前尚未孵化出全国性爆款单品 。上半年销售及市场推广开支同比增强约1.66亿元 ，品类都在老化 ，同比增长7.3%。同比增长4.7% 。统一企业中国（00220.HK ，但单一赛道的增长空间终究有限 ，袁帅指出，渠道 、这也是统一近五年来首次在中报出现饮料业务负增长 。”袁帅表示 。
速食业务的高端化红利为统一稳住了当下利润 ，直接切走了追求健康的消费群体 。品牌 、